Душистый чай

Начиная с японской чайной церемонии и заканчивая чаепитием, чай https://www.tc-company.ru является настоящим институтом в мире. Чтобы хорошо его пить, вы уже должны знать, как правильно его выбирать.

Какой формат выбрать?

Пакетированный чай
Чай стоит рядом с кофе в категории любимых горячих напитков французов: 2 из 3 человек пьют его регулярно. Самым популярным форматом, конечно же, являются чайные пакетики, которые можно найти в супермаркетах: они просты в использовании и быстро завариваются… но также могут содержать пестициды.

Действительно, чайные листья при сборе не промывают, иначе они потеряют все свои свойства. Поэтому будьте осторожны, покупая качественные бренды, сертифицированные как органические, у мелких производителей или более высококлассных брендов.

Россыпной чай
Пакетированный чай — далеко не самый ценимый любителями чая формат: его критикуют за то, что он не позволяет аромату раскрыться должным образом. К тому же это неэкологичный вариант.

К счастью, существуют безотходные решения, такие как многоразовые льняные или хлопчатобумажные пакеты, заварочные чайники или силиконовые заварочные чайники. Этот выбор открывает широкий спектр возможностей, потому что вы можете выбрать рассыпной чай и заполнить заварочный аппарат выбранными вами чайными листьями. Будьте осторожны, чтобы не переполнить его, чтобы горячая вода испаряла ароматы.

Чайный настой
Третий вариант, считающийся наиболее эффективным для полноценного вкуса чая: положить заварку в заварочный чайник, залить горячей водой, затем использовать фильтр при наполнении чашек. Есть также чайные чашки со встроенным заварочным устройством, которые предлагают более удобную альтернативу для одного человека.

Знайте разные чаи, чтобы правильно выбирать
Вяжущий, округлый во рту, с сильными танинами… Чай на самом деле включает в себя множество видов. Вот основные, сертифицированные безопасные ставки!

Зеленый чай
Зеленый чай, узнаваемый по слегка горьковатому вкусу, проявляет себя при заваривании максимум от 1 до 3 минут. Обладает длительным вкусом, иногда кислым, иногда цветочным или насыщенным танинами, в зависимости от категории:

Свежий и бодрящий традиционный китайский чай — отличный союзник для похудения. Можно принимать во время еды.
Отдайте предпочтение мятному зеленому чаю, который легче для пищеварения.
Сенча — очень эффективный зеленый чай для повышения концентрации внимания и стимуляции иммунной системы. Его можно пить в любое время в течение дня.

Черный чай
Круглый во рту и очень окисленный, черный чай богат теинами, и его можно употреблять утром, чтобы взбодрить свой организм. Рекомендуется не превышать 95°C для кипячения и 5 минут настаивания, чтобы раскрыть все ароматы черного чая.